東京宝島特集
東京島酒と新島ガラス

7種類の東京島酒がアルコールドリンクメニューに期間限定で揃います。味わいマップを見比べながら、自分好みの酒蔵を見つけてください。

新島ガラスのりんごのオブジェをd47食堂のテーブルに展示します。
火山石のコーガ石を原料に、硬質で光沢・表面強度に優れたオリーブ色の美しさ、つるんとした手触りや、りんごの中に逆さに映り込む渋谷の空と高層ビルを眺めにきてください。

東京の島々には歴史や風土を反映した個性豊かなお酒を造りつづけている酒造所がたくさんあります。今回ご紹介する東京島酒は麦のやわらかな香ばしさが味わえる各蔵を代表するロングライフな7本を揃えました。ロックでじっくり味わうのもよいですが、東京島酒は割って飲むことを想定して造られていますので、お湯割りやソーダ割りで、ご飯と一緒に気軽に味わうのもおすすめです。

新島ガラスは特産の火山石・コーガ石の砂を溶解してできる天然色のガラスです。独特のオリーブグリーンは原石に含まれる鉄分が発色したもので、自然の作り出した色。また、アルミナやカリなどの含有量も多く、光沢と強度に富む特質を持っています。1988年、新島ガラスの魅力を世界に発信するために創設された新島ガラスアートセンターで、一点一点大切に制作されています。

新島ガラスアートセンターは新島の新しい地域文化の育成と産業・観光等の振興・活用を図るために、新島村と新島ガラス協会によって1988年から設置・運営されています。ディレクターの野田収さん、由美子さんが中心となり、新島国際ガラスアートフィスティバルを毎年開催、2023年には34周年を迎え、国内外からガラス作家を招き、デモンストレーションやワークショップを通してガラスアートを島内外に伝える活動を続けています。また、新島の自然環境を生かした一貫教育（小学校から高校までガラス実習の指導）や、一般のガラス工芸体験教室などの指導も行いながら、作品制作や、販売用のガラス製品の製造を行っています。新島ガラスアートセンターを目的地に、新島を訪れてみるのもおすすめです。