〈珈琲のラインナップ〉
「dオリジナルブレンド」
【中深煎り】バランスがいい4種のブレンド。ナッツやチョコレートの風味を感じ、エキゾチックな香りが隠し味のように顔をだす、1杯で色んな味わいを楽しめる。
「オールドファッション」
【深煎り】1番ビターなコーヒー。ブラジルとグアテマラのブレンド、深く煎ったアーモンドのようなスモーキーな香りとコク、ミルクとの相性も抜群。
「チルチル」
【中深煎り】グアテマラ・アンティグアエリアの2つ農園をブレンド、チョコレートのような香り、酸味も少なく後味もすっきり。
「チルチルチル」
【深煎り】グアテマラ・アンティグアエリアの2つ農園をブレンド、ダークチョコレートの香り、チルチルよりもよりビター、ミルクとの相性も抜群。苦いけれど飲みやすい。
「エチオピア シャキソ」
【浅煎り】苦みが1番少ない、華やかな香りとフルーティな甘みを楽しむには、抽出時間は2分と短めがおすすめ。ザ・スペシャルティコーヒー。
「コスタリカ ピエサン農園」
【やや浅めの中煎り】キリッとした酸味もあるがチョコレート系のニュアンスでバランスの良い味わい。飲みやすいスペシャルティコーヒー。
「グアテマラ ラタシータ農園」
【中煎り】シンプルかつ上質。カカオを感じる香りと味わい。今も昔も美味しいクラシック。新物が届いたばかりで香りの状態も特に良く、今回の中山さんおすすめ。
「ブラジル セーハドボネ農園」
【中深煎り】チルチルに近いチョコ系であり、ナッツのような香りがブラジルらしい。クリーミーで上質な口当たり。深煎りのスペシャルティコーヒー。
