桶屋近藤のもののまわり

京都市北区紫野に工房を構える「桶屋 近藤」。良質な木材の仕入れから、製造、販売までを全て店主・近藤 太一さんがお一人で行われています。現代では「工芸品」として見ることが多い桶ですが、昭和初期頃までは、風呂桶や洗濯たらい、おひつなど、各家庭に一つはあった身近な生活道具でした。プラスチックや琺瑯の技術が普及するにつれ、桶は日用品から工芸品へと移り変わり、京都市内だけでも300軒ほどあった桶屋は今では数軒まで減少しています。

今回は、桶屋近藤の“まわり”にある、桶の産業や歴史、桶屋近藤のものづくりについてご紹介しながら、おひつや寿司桶を中心に販売します。また、連動企画としておひつのレンタルサービスの実施や、お直しとオーダーの相談会を開催します。

木桶を使っていて感じることは、意外と“気楽”で、やっぱり“美味しい”、便利な道具ということです。木材と箍のみで作られるシンプルな構造だからこそ、修理しながら長く使い続けることができます。

道具の選択肢が多様な現代において、桶を暮らしに取り入れることで生まれる豊かさと、木桶ならではの機能や使い心地を体感いただく機会になれば幸いです。