無水鍋・24cm

無水鍋・24cm 1953 Since 1953

¥19,580円（税込）

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かまどの炊飯で使われていた「羽釜」をヒントに、1953年に開発された無水鍋。煮る、ゆでる、炊く、焼く、蒸す、炒める、揚げる、オーブンとして使うなど、1つで8役を果たします。ふたがぴたりと閉まるため、素材の風味やビタミンを逃しません。
茹でる、煮るといった調理は、少ない水で短時間で仕上がります。保温性にもすぐれ、煮込み料理が余熱でおいしく仕上がるのも魅力です。厚手のアルミ鋳物でつくられており、耐久性は半永久的。世代を超えて50年以上も製造、販売されています。

1994年グッドデザイン賞受賞。

修理とお手入れ

1.使用後、手で触れられるくらいの温度になったら、中性洗剤をつけたスポンジで洗い、よくすすぎます。2.洗った後は水分を拭き取り、全体をよく乾燥させてから湿気の少ない場所に保管してください。3.鍋が焦げ付いた時は、鍋を軽く温めて汚れをゆるめ、クレンザーをつけた金属たわしなどでこすり落とします。重曹は使用しないでください。